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ローズヒップティーの美味しい召し上がり方

ローズヒップ野ばらのハーブティー >>アイスティーの召し上がり方  
★ティーバッグ編(水出し)

1.ティーポットにローズヒップティーバッグを2~3袋入れる。
2.その中に水を400~500ccを入れる。
3.約2~3時間冷蔵庫の中におく。
4.グラスに氷を入れ、注ぐ。
*お好みで、シロップを入れてください。



★顆粒編(水出し)

1.ティーポットにローズヒップティーをティースプーン2杯(約10g)入れる。
2.その中に水400~500ccを入れる。
3.約2~3時間冷蔵庫の中におく。
4.グラスに氷を入れ、茶葉を濾しながら注ぐ。
*お好みで、シロップを入れてください。


★顆粒編(お湯出し)

1.コエサムのローズヒップティーをティースプーン3杯(約15g)をポットに入れる。
2.その中に85度の熱湯を約500cc注ぐ。
3.蓋をして、約3~5分蒸らす。
4.氷を入れた多きめのポットにローズヒップティーを濾しながら注ぐ。
5.ローズヒップティーが冷めたら、氷を取り出す。
6.氷を入れたグラスにローズヒップティーを一気に注ぐ。
*お好みで、シロップを入れてください。
*お湯出しの場合は、3.の蒸らした後にお砂糖を入れても良いです。


■お湯出しの場合は、急にローズヒップティーを冷やすため、クリームダウンが起こってしまいます。

■クリームダウンとは、紅茶の中のタンニン(渋みの元)が結晶化して白く濁ること。味には影響はありません。

■顆粒をお湯出しで作ったローズヒップアイスティーは、ペクチンが多く出て、トロリ~っとした感じに出来上がります。

■水出しのローズヒップアイスティーは、さわやかな酸味のある感じで、熱を加えないので、ビタミンCが豊富です。

■天候・収穫などによって、ローズヒップティーの色・香・味が多少異なる場合がございます。

■分量はあくまでも目安ですので、お好みに合わせておつくり下さい。

■できるだけ、1日で飲む分量のみお作り下さい。

ローズヒップ野ばらのハーブティー >>ホットティーの召し上がり方  
★顆粒タイプのポットでの召し上がり方
1) 2) 3)

1)スプーン2~3杯を良く温めたポットに入れてください。
2)85℃前後のお湯をポットに注いでください。
3)蓋をして、3~5分位蒸らして、色がでたら、カップに注いでお召し上がり下さい。

*火にかけて煎じないでください。
*残った顆粒にお砂糖等を加え、ジャムとしてお召し上がりいただけます。
*毎日、朝晩2回飲まれることをお薦めします。


■さらに美味しい飲み方は、、、

ポット・カップどちらの場合でも5分以上よ~く蒸らしたり、ティーバッグを振ったりすると、
ローズヒップに含まれる食物繊維の『ペクチン』が多く抽出されます。

ペクチンが抽出されると、『とろ~り』とした、とろみが出て、より美味しさが増します♪

ペクチンは、便通や、お肌の改善につながる良い成分と言われています。
ぜひ、『とろ~り』ローズヒップティーを一度お試し下さい♪

ローズヒップ野ばらのハーブティー >>ホットティーの召し上がり方  
★ティーバッグタイプの召し上がり方


1)ローズヒップティー・ティーバッグを1袋カップに入れてください。
2)85℃前後のお湯をカップに注いでください。
3)ティーバッグを上下に揺らして、3~5分位蒸らして、色がでたらお召し上がり下さい。
その際、蓋をするとより深みがでます。

*火にかけて煎じないでください。
*ティーバッグは、カップでそのまま手軽に楽しめます。
*毎日、朝晩2回飲まれることをお薦めします。


ローズヒップ野ばらのハーブティー >>ティー以外のご利用方法

■お菓子やパンの材料としてご利用いただけます。

ケーキ・クッキー・ゼリー・ケーキソース・・・等

■茶香として、ご利用いただけます。

茶香炉にローズヒップティーを適量置き、お楽しみ下さい。

■ハーブバスとしてご利用いただけます。

不織物の布などに、ローズヒップティーを入れ、固く口を縛り、お風呂に浮かべて下さい。

■お料理にもご利用いただけます。

ハーブビネガー・テリーヌ・ハンバーグ等の種に混ぜる等、様々な使い方がございます。