ローズヒップティーの美味しい召し上がり方
| ローズヒップ野ばらのハーブティー ＞＞アイスティーの召し上がり方 |
| ★ティーバッグ編（水出し） １．ティーポットにローズヒップティーバッグを２～３袋入れる。 ２．その中に水を４００～５００ｃｃを入れる。 ３．約２～３時間冷蔵庫の中におく。 ４．グラスに氷を入れ、注ぐ。 *お好みで、シロップを入れてください。  ★顆粒編（水出し） １．ティーポットにローズヒップティーをティースプーン２杯（約１０ｇ）入れる。 ２．その中に水４００～５００ｃｃを入れる。 ３．約２～３時間冷蔵庫の中におく。 ４．グラスに氷を入れ、茶葉を濾しながら注ぐ。 *お好みで、シロップを入れてください。 ★顆粒編（お湯出し） １．コエサムのローズヒップティーをティースプーン３杯（約１５ｇ）をポットに入れる。 ２．その中に８５度の熱湯を約５００ｃｃ注ぐ。 ３．蓋をして、約３～５分蒸らす。 ４．氷を入れた多きめのポットにローズヒップティーを濾しながら注ぐ。 ５．ローズヒップティーが冷めたら、氷を取り出す。 ６．氷を入れたグラスにローズヒップティーを一気に注ぐ。 *お好みで、シロップを入れてください。 *お湯出しの場合は、３．の蒸らした後にお砂糖を入れても良いです。 ■お湯出しの場合は、急にローズヒップティーを冷やすため、クリームダウンが起こってしまいます。 ■クリームダウンとは、紅茶の中のタンニン（渋みの元）が結晶化して白く濁ること。味には影響はありません。 ■顆粒をお湯出しで作ったローズヒップアイスティーは、ペクチンが多く出て、トロリ～っとした感じに出来上がります。 ■水出しのローズヒップアイスティーは、さわやかな酸味のある感じで、熱を加えないので、ビタミンＣが豊富です。 ■天候・収穫などによって、ローズヒップティーの色・香・味が多少異なる場合がございます。 ■分量はあくまでも目安ですので、お好みに合わせておつくり下さい。 ■できるだけ、1日で飲む分量のみお作り下さい。 |
| ローズヒップ野ばらのハーブティー ＞＞ホットティーの召し上がり方 |
| ★顆粒タイプのポットでの召し上がり方 １）  ２） ３） １）スプーン２～３杯を良く温めたポットに入れてください。 ２）８５℃前後のお湯をポットに注いでください。 ３）蓋をして、３～５分位蒸らして、色がでたら、カップに注いでお召し上がり下さい。 ＊火にかけて煎じないでください。 ＊残った顆粒にお砂糖等を加え、ジャムとしてお召し上がりいただけます。 ＊毎日、朝晩２回飲まれることをお薦めします。 ■さらに美味しい飲み方は、、、 ポット・カップどちらの場合でも５分以上よ～く蒸らしたり、ティーバッグを振ったりすると、 ローズヒップに含まれる食物繊維の『ペクチン』が多く抽出されます。 ペクチンが抽出されると、『とろ～り』とした、とろみが出て、より美味しさが増します♪ ペクチンは、便通や、お肌の改善につながる良い成分と言われています。 ぜひ、『とろ～り』ローズヒップティーを一度お試し下さい♪ |
| ローズヒップ野ばらのハーブティー ＞＞ホットティーの召し上がり方 |
★ティーバッグタイプの召し上がり方 １）ローズヒップティー・ティーバッグを１袋カップに入れてください。 ２）８５℃前後のお湯をカップに注いでください。 ３）ティーバッグを上下に揺らして、３～５分位蒸らして、色がでたらお召し上がり下さい。 その際、蓋をするとより深みがでます。 ＊火にかけて煎じないでください。 ＊ティーバッグは、カップでそのまま手軽に楽しめます。 ＊毎日、朝晩２回飲まれることをお薦めします。 |
| ローズヒップ野ばらのハーブティー ＞＞ティー以外のご利用方法 |
■お菓子やパンの材料としてご利用いただけます。 ケーキ・クッキー・ゼリー・ケーキソース・・・等 ■茶香として、ご利用いただけます。 茶香炉にローズヒップティーを適量置き、お楽しみ下さい。 ■ハーブバスとしてご利用いただけます。 不織物の布などに、ローズヒップティーを入れ、固く口を縛り、お風呂に浮かべて下さい。 ■お料理にもご利用いただけます。 ハーブビネガー・テリーヌ・ハンバーグ等の種に混ぜる等、様々な使い方がございます。 |